Ingyenes elektronikus könyvtár

A tojás - Pascale deBourgoing

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2013
FÁJL MÉRET: 5,25
ISBN: 9789631193626
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Pascale deBourgoing

A A tojás könyvet letöltheti pdf epub formátumban ingyenes regisztráció után

Leírás:

A tojás leírása Ismered a tyúktojást? És tudod, hogy a kiscsibék mind tyúktojásból bújnak elő? De azt már biztosan nem tudod, hogy a baromfik mellett még számos más állat is tojásból kel ki. És vajon mi az a pete és az ikra? Ebben a kis könyvben ezekre a kérdésekre mond választ találsz.

...gesnek érezd magad: az E-vitamin a szelén segítségével megvéd néhány krónikus megbetegedéstől ... Tojás (biológia) - Wikipédia ... . Az A-vitamin védi a bőrt, támogatja az immunműködést, valamint javítja a látást. A friss tojás vízszintesen a pohár alján marad, a kicsit kevésbé friss egyenesen áll. Ha viszont a víz felszínére emelkedik, akkor már állott, dobd ki nyugodtan. A nyers, ép tojást 3 hétig tarthatod a hűtőben, ha nem fogy el, akkor feltörve, és kissé felkeverve le is fagyaszthatod, így akár egy évig is friss marad. A tojás mint tudjuk nem más, mint a szárnyasok (hüllők) speciális védőtokba zárt lehetséges ... Tojás (biológia) - Wikipédia ... . A tojás mint tudjuk nem más, mint a szárnyasok (hüllők) speciális védőtokba zárt lehetséges utóda, így a szerkezete, anyagai - megfelelő körülmények esetén - ennek a lehetőségnek a tökéletes megvalósulását képesek szolgálni. A tojás az uterusban tartózkodásának első 2-3 órájában csak lassan veszi fel a Ca-ot, majd ez a folyamat felgyorsul. A jól tojó tyúkok vérszérumának Ca-tartalma kb. 25 mg%, a rosszul tojóké 10 mg%. A tojáshéj a tojás összsúlyának 10-13 %-át teszi ki, vastagsága 0,3-1,2 mm között változik. A tyúktojásé 0,36 mm ... A tojás igazi szuperélelmiszer: számos vitamint, ásványi anyagot, esszenciális zsírsavat és tökéletes összetételű fehérjét tartalmaz, s ráadásul ezeknek minden egyes molekuláját 100%-ig hasznosítja is a szervezet. A tojáson kívül még egy ilyen élelmiszer létezik: az anyatej. Ha ez nem lenne elég, hogy minden napot tojással indíts, felsorolunk 10 igencsak meggyőző ... A tojás diéta sokakat elrémiszt, mióta a tojásnak igen rossz híre terjedt el a tojásnak a magas koleszterinszint és zsírtartalma miatt. Sokan emiatt korlátozni kezdték a tojás fogyasztást, esetleg el is hagyták. Mások csak a tojásfehérjét ették változatos módon elkészítve. A tojás korával a sárgája vizet nyel el a fehérjétől, így ezt a vérrög meggátolja, tehát a vérfolt jelenléte utal a tojás frissességére. A vérfolt ehető, de esztétikai okokból ajánlatos eltávolítani főzés előtt. Egyes kutatók szerint csak minden századik tojás tartalmaz vérrögöt. A vérfolthoz hasonló a húsfolt. A tojás esetében ritkán keresztallergiát okozhat a csirkehús, illetve bőrérintkezés esetén a szárnyasok tolla is. A tyúktojásra allergiás személyek esetenként fürj- és pulykatojást fogyaszthatnak, azok alacsonyabb mértékű allergizáló tulajdonsága miatt. A tojás leginkább süteményekben - muffin, torta, keksz - váltható ki, bár rántotta is készíthető tojás nélkül, tofuból. 🙂 Előfordulhat, hogy a helyettesítők közül egyszerre többet is használunk egy receptben… biztos, ami biztos. 🙂 Lássuk a listát, mivel lehet helyettesíteni a tojást… 1. A tojás számtalan, a hazai konyhában is gyakran előforduló étel alapanyaga. A rántotta és omlett mellett a rántott hús, tészták és sütemény is elképzelhetetlen lenne nélküle, ha nem létezne ma már több összetevő és praktika is a helyettesítésére. A tojás a megtojást követően a fészekanyaggal érintkezik elsőként. A szennyezett, nedves fészekanyag, a piszkos, foltos tojások számát gyarapítja. Fontos, hogy a tojás a fészekben ne hírtelen hűljön le azért, hogy a kívánatos sejtosztódás még végbemenjen és a lehűléssel együttjáró vákuum ne hírtelen hasson. Hogy miért tojás? Mert ez egy olyan esszenciális tápanyagforrás, ami a C-vitamin kivételével mindent biztosít. Tömve van B12-, B2-, A-, és B5-vitaminnal! Ezen felül az ásványi anyagokat is tartalmazza, amire szükségünk van, mint vas, cink, kálcium, magnézium, kálium és E-vitamin. "Amikor először meghallottam ezt a furcsa tojás diétát nem hittem benne, de a férjem biztatott, hogy próbáljam ki. Most büszkén mondhatom, hogy egy 2 hét alatt sikerült 5 kg-t úgy fogynom, hogy közben ettem és szinte észre sem vettem, hogy 14 nap alatt átalakul a testem." A tojás már ősidők óta a humán táplálkozás egyik legszervesebb részét képezi, ezért a „paleodiéta" fő komponense. Tápanyag-összetétele valóságos kincsesbánya a szervezetnek, ezért királyi tápláléknak minősül, hiszen rengeteg olyan vitamint és nyomelemet tartalmaz, melyeket a modern orvostudomány napi bevitelre javasol. a tojás szimbolizálja Jézus feltámadását és az ember újjászületését: ahogy a tojásból új élet kél, ahogy kibújik belőle a kiscsirke, úgy támad fel sírjából Krisztus is. A tojáshéj jelképezi az Ószövetséget, belseje az Újszövetséget, piros színe Krisztus vérét, belső festetlen része Krisztus verejtékét. Így indult a Fuchs Tojás Kft. története, mely mára az alternatív tartásból származó tojások egyik legnagyobb forgalmazója lett Magyarországon, közel 18...