Ingyenes elektronikus könyvtár

Borlexikon - Boruzs János

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2014
FÁJL MÉRET: 11,14
ISBN: 9786155170911
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Boruzs János

Élvezze a Borlexikon Boruzs János epub könyvek ingyenes olvasását

Leírás:

Borlexikon leírása Milyen a zöldízű bor? Mit jelent a puttonyszám? Mi az a maligánfok? Hogyan végzik a borok házasítását? Mi jellemzi a Kadarka vagy a Rizlingszilváni borfajtát? Ma, amikor a családi borászatok a reneszánszukat élik, és az üzletek polcáról nehezen tudunk választani a gazdag magyar és külföldi borkínálatból, hasznos lehet egy olyan könyv, amelynek segítségével eligazodhatunk a borok és a borászat szakkifejezései között. A borfogyasztásnak évezredes kultúrája van Magyarországon. A bor emeli ünnepeink fényét, társasági életünk elmaradhatatlan kelléke. Ám nemcsak folyékony formájában kaphat szerepet asztalunknál, de hétköznapi és ünnepi ételeink ízét is gazdagíthatja, amennyiben a sütés-főzés során alkalmazzuk. Milyen fogásokat, desszerteket, italokat készíthetünk borral? A sorozatunkban megjelent Borlexikon című könyv minden említett kérdésre megadja a választ. Első részében található a tényleges borlexikon, amely ábécérendbe szedett címszavaival nyújtja számos borral és borászattal kapcsolatos szakkifejezés magyarázatát. A könyv második része egy olyan receptgyűjtemény, amely bor felhasználásával készíthető ételek leírását tartalmazza, segítve ezzel a háziasszonyokat egy-egy különleges menü összeállításában.

... borral és borászattal kapcsolatos szakkifejezés magyarázatát ... Borlexikon.hu - szőlő és bor ... . Az Izabella vagy Eperszőlő egy régi direkt termő, áthatóan labruska (rókaszőlő) ízű és illatú szőlőfajta, amely az Amerikában őshonos, vadon termő Vitis labrusca és az európai Vitis vinifera egyik ismeretlen ágának hibrid fajtája. Amikor az Izabella bekerült Európába, vele együtt megjelent a filoxéra is. Az Izabellából készült must magas pektintartalma miatt a ... ... Borlexikon.hu - szőlő és bor: Borlexikon - F ... . Az Izabellából készült must magas pektintartalma miatt a ... Borlexikon, Rövid ismertető:A borászattal kapcsolatos fogalmak gyűjteményét tartalmazza a könyv első része, a második rész pedig a borral kapcsolatos ételrecept BorABC: Borlexikon - nem csak borivóknak Összeállításunkban a legfontosabb kifejezéseket gyűjtöttük össze, melyek a bor világában történő eligazodást segítik. Animális illat Főleg vörösborokban felfedezhető nehéz illatjelleg, amely az idősebb borok sajátja. Emlékeztethet élő és feldolgozott bőrre, szőrmeárura ... A borlexikon két részből áll. Az első rész a tényleges borlexikon, számos címszóban - az AKÓ-tól a ZURBOLÁS-ig - borászati szakkifejezések magyarázatait tartalmazza ábécérendben. Segítséget nyújt ezzel a borászattal foglalkozóknak és a borászat iránt érdeklődőknek egyaránt. Webáruházunkban alkohol tartalmú italok vannak, ezért a megtekintéshez és vásárláshoz meg kell erősítened, hogy elmúlt már 18 éves....